Kaip gaminate grilį?

Kepsninės gamyba reikalauja kruopštaus planavimo, reikiamų medžiagų rinkimo ir nuoseklių instrukcijų vykdymo. Štai bendras vadovas, kaip sukurti paprastą anglies grilį:

Medžiagos:

1. Ugniai atsparios plytos (pakanka pagrindui pastatyti)

2. Metalinis tinklelis arba grotelės kepimui ant grotelių

3. Lengvo plieno strypai (kojoms ir atramai)

4. Suvirinimo aparatas (pasirinktinai)

5. Varžtų pjaustytuvai arba metalinis pjūklas

6. Kastuvas ir smėlis (neprivaloma)

7. Dažai arba karščiui atspari danga (nebūtina)

Procedūra:

1. Surinkite medžiagas:

- Įsigykite ugniai atsparių plytų, metalinių tinklelių, plieninių strypų ir bet kokių papildomų medžiagų, kurių jums gali prireikti.

2. Sukurkite bazę:

- Iš ugniai atsparių plytų pastatykite grotelių pagrindą. Sukurkite kvadratinę arba stačiakampę struktūrą, kuri būtų pakankamai plati, kad atitiktų jūsų kepimo ant grotelių poreikius.

3. Pritvirtinkite kojeles:

- Nupjaukite plieninius strypus iki norimo aukščio kojoms. Suvirinkite arba tvirtai pritvirtinkite kojeles prie plytų pagrindo kampų.

4. Paruoškite metalinį tinklelį:

- Išpjaukite metalinį tinklelį į stačiakampį, kuris uždengs kepsninės viršų. Įsitikinkite, kad jis yra šiek tiek mažesnis už plytų pagrindo matmenis.

5. Pritvirtinkite groteles:

- Ant plytų pagrindo uždėkite metalinį tinklelį arba groteles. Suvirinkite jį vietoje arba tvirtai pritvirtinkite, kad kepant ant grotelių jis išliktų savo vietoje.

6. Užpildykite šonus (neprivaloma):

- Siekiant didesnio stabilumo, galite pritvirtinti papildomus metalinius strypus, kad sukurtumėte grotelių šonus. Tai neprivaloma, bet rekomenduojama saugumo sumetimais.

7. Sukurkite oro angą:

- Vienos kepsninės pusės apačioje palikite nedidelę angą, kad oras galėtų cirkuliuoti. Tai užtikrins, kad anglis tinkamai sudegs.

8. Dažai arba padengimas:

- Jei pageidaujate, nudažykite groteles karščiui atspariais dažais arba užtepkite apsauginę dangą. Tai prailgins jo tarnavimo laiką ir pagerins išvaizdą.

9. Nustatykite grilį:

- Jei naudojate anglį, ant grotelių dugno padėkite smėlio sluoksnį, kuris padės izoliuoti ir apsaugoti plytas.

10. Įdėkite anglies ir mėgaukitės:

- Ant grotelių uždėkite medžio anglies, uždekite ir leiskite įkaisti prieš dėdami maistą ant grotelių.

Saugos priemonės:

1. Vieta:

- Grilį pastatykite gerai vėdinamoje lauko vietoje, toliau nuo degių daiktų, sienų ir pakibusių šakų.

2. Karštos žarijos:

- Būkite atsargūs dėl karštų žarijų, kurios gali nukristi nuo grotelių.

3. Medžio anglies tvarkymas:

- Dirbdami su anglimi naudokite tinkamas atsargumo priemones, pvz., mūvėkite pirštines.

4. Priežiūra:

- Niekada nepalikite grotelių be priežiūros, kai jos naudojamos.

5. Valymas:

- Po naudojimo groteles kruopščiai išvalykite, kad išvengtumėte rūdžių ir bakterijų kaupimosi.

Atminkite, kad statant ar naudojant grilį sauga visada turėtų būti jūsų svarbiausias prioritetas. Jei jums trūksta reikiamų įgūdžių ar įrankių, apsvarstykite galimybę įsigyti ar sukurti surenkamą grilį, atitinkantį visus saugos standartus.