Kiek laiko galima laikyti rūkytą dešrą, jei ji nebuvo atidaryta?

Rūkyta dešra, neatidaryta ir tinkamai laikoma, gali išsilaikyti kelis mėnesius. Tikslus tinkamumo laikas priklausys nuo dešros rūšies ir konkrečių laikymo sąlygų. Štai keletas bendrų gairių:

* Neatidaryta rūkyta dešra, laikoma sandėliuke: 2-3 mėn

* Šaldytuve laikoma neatidaryta rūkyta dešra: 6-9 mėnesiai

* Neatidaryta rūkyta dešra, laikoma šaldiklyje: 12-18 mėnesių

Būtinai peržiūrėkite pakuotės etiketę, kurioje rasite konkrečias laikymo instrukcijas ir galiojimo datas.

Laikant rūkytą dešrą, svarbu ją laikyti vėsioje, sausoje vietoje. Saugokite jį nuo karščio ar tiesioginių saulės spindulių. Jei dešra uždaryta vakuuminiu būdu, ją galima laikyti originalioje pakuotėje. Jei jis neužsandarintas vakuuminiu būdu, jį galima suvynioti į plastikinę plėvelę arba mėsinį popierių.

Rūkyta dešra – jau paruoštas vartojimui produktas, tačiau prieš valgant ją vis tiek galima išvirti. Norėdami virti rūkytą dešrą, galite ją virti, kepti arba ant grotelių. Prieš valgydami įsitikinkite, kad dešra įkaitinta iki 160 laipsnių Farenheito vidinės temperatūros.