Kaip susmulkinti cukranendres?

1. Paruošimas:

- Cukranendrių stiebai nuimami ir vežami į perdirbimo įmonę.

- Pašalinami lapai ir nepageidaujamos medžiagos, kad būtų susmulkintos tik cukranendrės.

2. Smulkinimas:

- Cukranendrių stiebai paduodami į smulkintuvą. Smulkintuvas susideda iš sunkių ritinėlių, kurie spaudžia ir išspaudžia stiebus, ištraukiant sultis.

- Voleliai gali turėti skirtingus raštus arba griovelius, kad maksimaliai ištrauktų sultis.

- Kai kurie šiuolaikiniai trupintuvai naudoja volų ir smulkintuvų derinį, kad dar labiau suskaidytų stiebus.

3. Sulčių ištraukimas:

- Kai cukranendrių stiebai pereina per volelius, sultys išspaudžiamos ir surenkamos į lovį arba indą, esantį po trupintuvu.

- Išspaustose sultyse yra vandens, cukraus ir kitų augalinių medžiagų.

4. Bagaso gamyba:

- Išspaudus sultis, tai, kas lieka iš cukranendrių stiebelių, vadinama bagasu. Bagasas yra pluoštinė medžiaga.

- Bagasas gali būti naudojamas kaip kuras cukraus fabrike arba kaip žaliava gaminant popierių, medžio drožlių plokštes ir kitus produktus.

5. Sulčių paaiškinimas:

- Išskirtos cukranendrių sultys dažnai skaidrinamos, kad pašalintų nešvarumus ir kietąsias daleles. Tai galima padaryti naudojant įvairius metodus, tokius kaip filtravimas, centrifugavimas arba nusodinimo rezervuarai.

6. Tolesnis apdorojimas:

- Po nuskaidrinimo cukranendrių sultys papildomai apdorojamos, kad būtų gaminamas cukrus, melasa ar kiti produktai. Šie etapai paprastai apima išgarinimą, kristalizavimą, centrifugavimą, džiovinimą ir pakavimą.

Cukranendrių smulkinimas yra esminis cukraus, saldiklių ir kitų susijusių produktų gamybos etapas.