Kaip pašildyti virtą kumpį, kad jis nebūtų sūrus?

1. Prieš pašildydami kumpį pamirkykite vandenyje 30 minučių–valandai. Tai padės pašalinti dalį druskos.

2. Išmirkę kumpį gerai nuplaukite šaltu vandeniu. Tai padės pašalinti likusią druską.

3. Pakaitinkite kumpį uždengtame inde orkaitėje iki 300 laipsnių pagal Farenheitą 15–20 minučių arba tol, kol jis įkais.

4. Į kumpį kaitindami įpilkite šiek tiek drėgmės. Tai galima padaryti į kepimo indą įpylus šiek tiek vandens ar sultinio arba ant kumpio uždėjus drėgną popierinį rankšluostį. Tai padės kumpiui neišdžiūti ir netapti sūresniu.

5. Kumpį patiekite su šviežiais vaisiais ar daržovėmis. Tai padės kompensuoti kumpio sūrumą.

Vadovaudamiesi šiais patarimais, galite pašildyti virtą kumpį, kad jis nebūtų sūrus. Mėgaukitės!