Kiek laiko man reikia kepti 3,7 svarų ėriuko koją?

**175 °C (350 °F) (175 °C) temperatūroje keptai 3,7 svaro (1,7 kg) ėriuko kojelei jums reikės maždaug:

- 1 valanda ir 15 minučių vidutiniškai retai (vidinė temperatūra 135 °F arba 57 °C)

- 1 valanda ir 30 minučių vidutinei temperatūrai (vidinė temperatūra 145 °F arba 63 °C)

- 1 valanda ir 45 minutės vidutinio šulinio (vidaus temperatūra 155 °F arba 68 °C)

- 2 valandos gerai paruoštam (vidinė temperatūra 165 °F arba 74 °C)**

Atkreipkite dėmesį, kad kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės ir konkretaus ėrienos gabalo. Norint užtikrinti norimą iškepimą, rekomenduojama naudoti mėsos termometrą.