Jei žalios jautienos galiojimo laikas baigiasi, ar galite užšaldyti mėsą vėlesniam laikui?

Taip, galite užšaldyti žalią jautieną, kurios galiojimo laikas baigiasi, kad pratęstumėte jos galiojimo laiką. Štai kaip tai padaryti:

1. Patikrinkite kokybę :Prieš užšaldydami apžiūrėkite žalią jautieną, ar nėra sugedimo požymių, pvz., nemalonaus kvapo, spalvos pakitimo ar gleivingumo. Jei mėsa turi kokių nors iš šių požymių, geriau ją išmesti, o ne užšaldyti.

2. Tinkamai apvyniokite :Tvirtai suvyniokite žalią jautieną į plastikinę plėvelę arba šaldymo popierių, kad šaldiklis nesudegtų. Įsitikinkite, kad įvyniojimas prigludęs prie mėsos ir be oro kišenių.

3. Etiketė ir data :Suvyniotą jautieną pažymėkite jos šaldymo data. Tai padės stebėti, kiek laiko jis buvo užšaldytas, ir užtikrins, kad jį panaudosite, kol jis nesuges.

4. Nedelsiant užšaldyti :Suvyniotą jautieną kuo greičiau įdėkite į šaldiklį, kad išvengtumėte atšildymo.

5. Saugojimo laikas :Užšaldyta žalia jautiena paprastai gali būti laikoma iki 6 iki 12 mėnesių. Tačiau laikui bėgant kokybė gali prastėti, todėl geriausia ją naudoti per šį laikotarpį.

Kai būsite pasiruošę naudoti šaldytą jautieną, tinkamai atšildykite ją šaldytuve per naktį arba po šaltu tekančiu vandeniu, kad atšildytumėte trumpiau. Niekada neatšildykite žalios jautienos kambario temperatūroje, nes tai gali paskatinti bakterijų dauginimąsi.

Atlikę šiuos veiksmus, galite saugiai užšaldyti žalią jautieną, kurios galiojimo laikas baigiasi, ir mėgautis ja vėliau nepakenkiant maisto saugai.