Kiek laiko verdate atsarginius šonkaulius?

Atsarginių šonkaulių prieš tolesnį kepimą paprastai nereikia virti, nes jie paprastai troškinami arba kepami ant grotelių, kol suminkštės. Virimas dažniausiai naudojamas daržovėms arba kietesniems mėsos gabalams, kuriems reikia ilgesnio kepimo laiko.