Kokie yra geri mėsos receptai naudojant „Southern Comfort“?

Pietų komforto vištiena

Ingredientai:

4 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos

1 puodelis Southern Comfort

1/2 stiklinės medaus

1/4 puodelio rudojo cukraus

1/4 puodelio sojos padažo

1/4 puodelio obuolių sidro acto

2 skiltelės česnako, susmulkintos

1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių

1 arbatinis šaukštelis druskos

1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

Instrukcijos:

Dideliame dubenyje sumaišykite Southern Comfort, medų, rudąjį cukrų, sojų padažą, obuolių sidro actą, česnaką, čiobrelius, druską ir pipirus. Plakite iki vientisos masės.

Į dubenį sudėkite vištienos krūtinėlę ir išmaišykite, kad apsemtų. Uždenkite ir šaldykite mažiausiai 30 minučių.

Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F (190 laipsnių C).

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

Vištienos krūtinėles dėkite ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite 25-30 minučių arba kol iškeps ir paruduos.

Southern Comfort kiaulienos kotletai

Ingredientai:

4 kiaulienos gabalėliai be kaulų

1 puodelis Southern Comfort

1/2 puodelio kečupo

1/4 puodelio rudojo cukraus

1/4 puodelio obuolių sidro acto

1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių

2 skiltelės česnako, susmulkintos

1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių

1/2 arbatinio šaukštelio druskos

1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

Instrukcijos:

Dideliame dubenyje sumaišykite Southern Comfort, kečupą, rudąjį cukrų, obuolių sidro actą, Dižono garstyčias, česnaką, raudonėlį, druską ir pipirus. Plakite iki vientisos masės.

Į dubenį suberkite kiaulienos kotletus ir išmaišykite, kad apsemtų. Uždenkite ir šaldykite mažiausiai 30 minučių.

Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F (200 laipsnių C).

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

Sudėkite kiaulienos kotletus ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite 20-25 minutes arba kol iškeps ir paruduos.

Southern Comfort Meatloaf

Ingredientai:

1 svaras maltos jautienos

1/2 svaro maltos kiaulienos

1/4 puodelio duonos trupinių

1/4 stiklinės pieno

1 kiaušinis

1/2 puodelio Southern Comfort

1/2 puodelio kečupo

1/4 puodelio rudojo cukraus

1/4 puodelio obuolių sidro acto

2 skiltelės česnako, susmulkintos

1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių

1/2 arbatinio šaukštelio druskos

1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

Instrukcijos:

Dideliame dubenyje sumaišykite maltą jautieną, kiaulieną, duonos trupinius, pieną, kiaušinį, Southern Comfort, kečupą, rudąjį cukrų, obuolių sidro actą, česnaką, čiobrelius, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite, kol susimaišys.

Suformuokite mišinį į kepalo formą ir sudėkite į riebalais išteptą 9x5 colių kepimo formą.

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C).

Kepkite mėsą 45-50 minučių arba kol iškeps.

Leiskite mėsai pailsėti 10 minučių prieš pjaustydami ir patiekdami.