Kiek laiko kepate jautienos kepsnį orkaitėje, kuri sveria 3,53 svaro?

Norėdami nustatyti 3,53 svaro jautienos kepsnio kepimo laiką orkaitėje, galite vadovautis bendra nykščio taisykle, kuri siūlo leisti maždaug 30–35 minutes vienam kilogramui mėsos.

Remiantis šiomis gairėmis, 3,53 svaro jautienos kepsnys orkaitėje gerai iškeptų maždaug 2 valandas ir 30 minučių (3,53 x 35 =123,55 minutės).

Tačiau svarbu atminti, kad kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo kelių veiksnių, tokių kaip mėsos gabalas, konkretus receptas, kurio laikomasi, ir orkaitės temperatūros tikslumas.

Norėdami užtikrinti, kad kepsnys būtų iškepęs, naudokite mėsos termometrą, kad patikrintumėte vidinę kepsnio temperatūrą. Jautienos kepsnys paprastai laikomas saugiu valgyti, kai tik pasiekia 145 laipsnių Farenheito (63 laipsnių Celsijaus) vidinę temperatūrą.