Kas yra riebi mėsoje?
Riebalai yra riebi mėsos sudedamoji dalis. Jį sudaro trigliceridai, kurie yra molekulės, susidedančios iš trijų riebalų rūgščių grandinių, prijungtų prie glicerolio molekulės. Mėsoje yra trys pagrindinės riebalų rūšys:sotieji riebalai, nesotieji riebalai ir cholesterolis.
* Sotieji riebalai yra labiausiai paplitusi riebalų rūšis mėsoje. Jo yra gyvūninės kilmės produktuose, tokiuose kaip jautiena, kiauliena ir ėriena. Sotieji riebalai gali padidinti cholesterolio kiekį kraujyje ir padidinti širdies ligų riziką.
* Nesotieji riebalai randama augaliniuose produktuose, tokiuose kaip alyvuogių aliejus, avokadai ir riešutai. Nesotieji riebalai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir sumažinti širdies ligų riziką.
* cholesterolis yra vaškinė medžiaga, randama gyvūniniuose produktuose, tokiuose kaip mėsa, kiaušiniai ir pieno produktai. Cholesterolis gali padidinti cholesterolio kiekį kraujyje ir padidinti širdies ligų riziką.
Riebalų kiekis mėsoje gali skirtis priklausomai nuo mėsos rūšies ir mėsos gabalo. Pavyzdžiui, liesuose mėsos gabaluose, tokiuose kaip nugarinė ir nugarinė, yra mažiau riebumo nei riebiuose mėsos gabaluose, tokiuose kaip ribeye ir krūtinėlė. Mėsa, kuri yra marmurinė riebalais, taip pat turi daugiau riebalų nei mėsa, kuri nėra marmurinė.
Riebalai yra svarbi dietos dalis, tačiau svarbu apriboti suvartojamų riebalų kiekį. Valgant per daug riebalų gali padidėti svoris, atsirasti širdies ligų ir kitų sveikatos problemų.
Maistas ir gėrimai
- Kaip Padaryti homemade slapukus minkštesnė (5 žingsniai)
- Kodėl išgėręs vandens vemiu žaliu skysčiu?
- Kaip kepate girello kepsnį?
- Kaip iškepti Baati mikrobangų (8 žingsniai)
- Kaip išsirinkti gerą alų (6 Žingsniai)
- Koks yra Kanados sausos seltzerio sodos galiojimo laikas?
- Kaip išmesti seną keptuvę?
- Kodėl „Bud Light“ receptas nėra viešai žinomas?
Mėsos receptai
- Koks mėsos gabalas naudojamas Memfio šonkauliams gaminti?
- Ar citrinų rūgštis paruduoja žalią jautieną?
- Jautienos kepsnys Išorinis padengimas
- Ar galima mėsą valgyti po 6 valandų kambario temperatūro
- Kiek laiko kepate jautienos kepsnį orkaitėje, kuri sveria
- Kiek laiko kepate šviežią kumpį?
- Kaip Kuko Prime Rib Naudojant Orkaitės mėsos zondą
- Kaip Sezonas & amp; Visos mailius malta jautiena
- Mėsą palikau lauke 90 minučių, kad atvėstų. Ar galiu d
- Kiek laiko reikia kepti 11 svarų stovintį šonkaulio kepsn
Mėsos receptai
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai