Kiek laiko galite palikti kambario temperatūroje virtus kalius ar jaučio snapus ir pėdų troškinį su kumpio dešrelėmis?

Išvirtų kaliukų ar jaučio ryžių ir pėdų troškinio su kumpio dešrelėmis negalima palikti kambario temperatūroje ilgiau nei dvi valandas. Po to jį reikia atšaldyti arba išmesti, kad būtų išvengta kenksmingų bakterijų augimo.

Kai greitai gendantys maisto produktai, tokie kaip troškiniai, paliekami kambario temperatūroje, bakterijos gali greitai daugintis ir gaminti toksinus, kurie gali sukelti per maistą plintančias ligas. Pavojinga bakterijų augimo zona yra nuo 40 ° F iki 140 ° F. Palikus kambario temperatūroje virtus kalius ar jaučio snapus ir pėdų troškinį su kumpio dešrelėmis, susidaro puiki aplinka bakterijoms klestėti.

Per maistą plintančios ligos gali sukelti įvairius simptomus, įskaitant pilvo skausmą, vėmimą, viduriavimą, pykinimą ir karščiavimą. Sunkiais atvejais tai netgi gali sukelti hospitalizavimą ar mirtį. Siekiant užtikrinti maisto saugą, svarbu laikytis tinkamos maisto tvarkymo ir laikymo praktikos. Jei abejojate, visada atšaldykite arba išmeskite pagamintą maistą, kuris kambario temperatūroje buvo paliktas ilgiau nei dvi valandas.