Kiek laiko virti 4 svarų ėrieną med retai?
Norėdami iškepti 4 svarų ėriuką iki vidutinio reto, turėsite jį kepti maždaug 1 valandą ir 15 minučių iš anksto įkaitintoje 375 °F orkaitėje.
Čia pateikiamos nuoseklios instrukcijos:
---
1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 °F (190 °C).
2. Paruoškite ėrieną.
>Išimkite ėrieną iš šaldytuvo ir palikite kambario temperatūroje apie 30 minučių.
>Avieną nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
>Pagardinkite avieną druska, pipirais ir kitomis norimomis žolelėmis ar prieskoniais.
3. Apkepkite ėriuką.
>Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies.
>Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus.
>Avieną apkepkite iš visų pusių, kol apskrus.
>Tai padės užsikimšti sultims ir susidarys graži plutelė.
-----------------------------
4. Apkepkite ėriuką.
>Pakepintą avieną dėkite į kepimo skardą.
>Į keptuvės dugną įpilkite šiek tiek vandens arba sultinio.
>Uždenkite keptuvę folija ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 1 valandą ir 15 minučių.
5. Patikrinkite ėrienos temperatūrą.
>Patikrinti ėrienos vidinę temperatūrą naudokite mėsos termometrą.
>Ji turėtų būti 135°F (57°C), jei tai yra vidutiniškai reta.
6. Leiskite ėriukui pailsėti.
>Išimkite avieną iš orkaitės ir leiskite pailsėti 10-15 minučių prieš droždami ir patiekdami.
Mėgaukitės skaniu, vidutiniškai retu avienos kepsniu!
Previous:Kaip gaminate kepsnį?
Maistas ir gėrimai
- Kas atsitiks su bulvėmis, kai šviežiai nuluptos bulvės d
- Kodėl ląstelėms reikia maisto?
- Bridal Shower Finger Sandvičo idėjos
- Lengvas būdas "Shell" Saulėgrąžos
- Ar galiu padaryti Hard padažas su Scotch
- Kokia jautienos dalis naudojama mėsainiams?
- Kodėl „Sixlets“ saldainių prekės ženklas vadinamas, jei
- Kaip padaryti, kad Dinosaur Iš minkštas (9 žingsniai)
Mėsos receptai
- Koks mėsos gabalas naudojamas Memfio šonkauliams gaminti?
- Ar galima mėsą ir desertą virti kartu orkaitėje?
- Raudoname vyne troškintas mėsos troškinys?
- Kaip Sezonas Pernil
- Kiek dienų Deli-griežinėliais Jautienos kepsnys yra geras
- Ar mėsinių galvijų auginimas yra pramonė?
- Kiek laiko galite palikti kambario temperatūroje virtus kal
- Ar Akių apskritojo kepsnys & amp; Chuckas Akių kepsnys tas
- Kaip Kuko Restoranas kokybės Pirmininkas šonkauliu
- How Do Restoranai Lėtas Kuko šonkaulių
Mėsos receptai
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai