Ar saugu valgyti virtą šaldytuve keptą jautienos kepsnį po 10 dienų?

Po 10 dienų nėra saugu valgyti virtą šaldytuve keptą jautienos kepsnį. USDA maisto saugos ir tikrinimo tarnybos teigimu, išvirti likučiai turėtų būti išmesti po 3–4 dienų šaldytuve. Po to padidėja per maistą plintančių ligų rizika. Listeria yra bakterija, kuri gali augti esant šaldymo temperatūrai, todėl ji gali kelti ypatingą pavojų kepant mėsą, taip pat kai kuriuos pieno produktus.