Ar galima rūkyti mėsą su šilkmedžio mediena?
Taip, galite rūkyti mėsą su šilkmedžio mediena. Šilkmedžio mediena rūkytai mėsai suteikia švelniai saldų ir vaisių skonį, todėl tai populiarus pasirinkimas rūkant kiaulieną, paukštieną ir jūros gėrybes. Tai taip pat gana švelni mediena, todėl ji neužgoš mėsos skonio.
Keletas patarimų, kaip rūkyti mėsą su šilkmedžio mediena:
- Norėdami sukurti sudėtingesnį skonio profilį, naudokite šilkmedžio ir kitų miškų, pvz., ąžuolo, hikorio ar klevo, derinį.
- Prieš naudodami šilkmedžio medieną pamirkykite vandenyje bent 30 minučių, kad ji per greitai nesudegtų.
- Užkurkite ugnį nedideliu kiekiu ugnies ir palaipsniui pridėkite daugiau šilkmedžio medienos, kad palaikytumėte pastovią temperatūrą.
- Kepkite mėsą žemoje temperatūroje (nuo 225 iki 250 laipsnių pagal Farenheitą) ilgą laiką, kad dūmų skonis įsiskverbtų į mėsą.
- Atidžiai stebėkite mėsą, kad ji neperkeptų.
Maistas ir gėrimai
- Kiek kainuoja butelis beprotiško arklių salyklo gėrimo?
- Kaip Padaryti irisas (7 Žingsniai)
- Kaip iškepate minkštus Pillsbury iškeptus cukraus sausain
- Kaip turėčiau laikyti nevirtą vištieną?
- Kiek pomidorų sunaudos Ispanijos festivalyje?
- Kokios yra 10 makaronų rūšių?
- Ar tinka valgyti pasenusius „Smarties“ sausainius?
- Kaip Kuko ant anglis Grilis (11 Steps)
Mėsos receptai
- Ką reiškia kepsnys?
- Kokie temperatūroje lėtai kepimo Kiaulienos kepsnys
- Kiek laiko tinka malta jautiena, kai ji atšildyta?
- Kiek laiko reikia kepti 6 svarų jautienos kepsnį orkaitėj
- Sojos miltai kaip Hamburger extender
- Ar visi vištienos sumuštiniai yra baltos mėsos?
- Kiek laiko reikia kepti 8 svarų pilnai išvirtą kumpį su
- Kokios spalvos galėtų būti vidutiniškai retas kepsnys?
- Ar galiu Kuko Jautienos kepsnys orkaitėje polietileno plėv
- Jei kepsnys buvo paliktas dvi dienas, ar jį vis dar saugu v
Mėsos receptai
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai