Ar galite pakartotinai užšaldyti iš dalies atitirpusią jautienos kepsnį?

Ne, iš dalies atšildytos jautienos kepsnys neturėtų būti pakartotinai užšaldytas. Jautieną atšildžius, bakterijos pradeda sparčiai augti ir daugintis, todėl ją valgyti nesaugu, jei ji vėl užšaldoma. Geriausia jautienos kepsnį virti iš karto po atšildymo arba laikyti šaldytuve ir sunaudoti per dieną ar dvi.