Kokia temperatūra turi būti virtų jautienos paplotėlių vidaus temperatūra arba aukštesnė?

Virtų jautienos paplotėlių vidinė temperatūra turi būti 160 °F (71 °C) arba aukštesnė. Tokia temperatūra būtina norint sunaikinti kenksmingas bakterijas, kurios gali būti mėsoje.