Kokio amžiaus veršelis skerdžiamas veršienai?

Veršelio amžius, kai jis skerdžiamas veršienai, skiriasi priklausomai nuo šalies ir konkrečios ūkininkavimo praktikos, tačiau paprastai jis yra 10–16 savaičių amžiaus. Veršeliai dažniausiai yra vyriškos lyties veršeliai, auginami specialiai mėsai. Jie laikomi uždarose patalpose ir šeriami pieno pagrindu, kad būtų minkšta, švelnaus skonio mėsa.