Kiek laiko kepsniai gali būti šaldytuve, kol suges?

Švieži kepsniai šaldytuve paprastai laikomi 3–5 dienas. Tačiau tikslus kepsnių galiojimo laikas gali skirtis priklausomai nuo kelių veiksnių, įskaitant kepsnio rūšį, pakuotę ir laikymo temperatūrą.

Štai keletas patarimų, kaip laikyti kepsnius šaldytuve, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži:

* Rinkitės šviežius ir kokybiškus kepsnius. Venkite kepsnių, kurie atrodo nuobodu, pakitusi spalva arba kurie turi nemalonų kvapą.

* Kepsnius laikykite originalioje pakuotėje arba sandariai suvyniokite į plastikinę plėvelę ar aliuminio foliją, kad neišdžiūtų.

* Kepsnius dėkite ant žemesnės šaldytuvo lentynos, kur temperatūra yra žemesnė ir pastovesnė.

* Jei neplanuojate kepti kepsnių per 3–5 dienas, galite juos užšaldyti ilgesniam laikymui. Kepsnius galima saugiai užšaldyti iki 6 mėnesių.

Kai būsite pasiruošę kepti kepsnius, prieš gamindami būtinai juos gerai atšildykite šaldytuve. Neatitirpinkite kepsnių kambario temperatūroje, nes tai gali paskatinti bakterijų dauginimąsi.