Ar NY juostelės kepsnys yra iš porterhouse kepsnio?

Atsakymas yra:taip

Niujorko juostelės kepsnys išpjaunamas iš trumpos nugarinės, kuri yra tokia pati kaip ir porterhouse kepsnys. „Porterhouse“ kepsnys išpjaunamas iš trumpos nugarinės su vis dar pritvirtinta nugarine, o Niujorko juostelės kepsnys – iš trumpos nugarinės be nugarinės.