Ar jautienos kepsnys yra gryna medžiaga?

Jautienos kepsnys nėra gryna medžiaga.

Gryna medžiaga yra medžiaga, sudaryta tik iš vieno tipo atomo ar molekulės. Jautienos kepsnys yra daugelio skirtingų tipų molekulių, įskaitant baltymus, riebalus, angliavandenius ir vandenį, mišinys.