Kiek mėsos žmogus turėtų suvalgyti per dieną?

Nėra vieno galutinio atsakymo į šį klausimą, nes mėsos kiekis, kurį žmogus turėtų valgyti per dieną, gali skirtis priklausomai nuo daugelio veiksnių, įskaitant amžių, aktyvumo lygį ir bendrą sveikatos būklę. Tačiau galima pateikti kai kurias bendrąsias gaires.

Pagal USDA, vidutinis suaugęs žmogus turėtų suvalgyti apie 5–6 uncijas mėsos per dieną. Šį kiekį galima padalyti į kelis mažesnius patiekalus ar užkandžius per dieną. Pavyzdžiui, pusryčiams, pietums ir vakarienei žmogus gali suvalgyti 2–3 uncijas mėsos.

Svarbu pažymėti, kad tai tik bendros gairės, o mėsos kiekis, kurį žmogus turėtų suvalgyti per dieną, gali skirtis. Pavyzdžiui, labai aktyviems žmonėms gali tekti valgyti daugiau mėsos, kad patenkintų baltymų poreikį, o žmonėms, kurie bando sulieknėti, gali tekti apriboti mėsos suvartojimą.

Be to, kai tik įmanoma, svarbu rinktis liesą mėsą. Liesoje mėsoje yra mažiau sočiųjų riebalų ir cholesterolio nei riebioje mėsoje, todėl tai gali būti sveikesnis pasirinkimas žmonėms, kurie bando išlaikyti sveiką svorį arba sumažinti širdies ligų riziką.

Keletas gerų liesos mėsos pasirinkimų:

- Vištienos krūtinėlė

- Žuvis

- Kalakutienos krūtinėlė

- Kiaulienos nugarinė

- Liesa jautiena

Be liesos mėsos pasirinkimo, svarbu ir tinkamai ją iškepti. Aukštoje temperatūroje virta mėsa gali gaminti kenksmingas chemines medžiagas, kurios gali padidinti vėžio riziką. Todėl svarbu mėsą kepti tol, kol ji iškeps, bet neperkeps.

Galiausiai svarbu pažymėti, kad mėsa nėra vienintelis baltymų šaltinis. Yra daug kitų augalinės kilmės maisto produktų, kurie gali suteikti baltymų, pavyzdžiui, pupelės, lęšiai, riešutai ir sėklos. Taigi, jei norite sumažinti mėsos suvartojimą, jums yra daug kitų sveikų pasirinkimų.