Mažos baltos dėmės ant žalios jautienos?

Raumenų skaidulos (jungiamasis audinys) :Tai atrodo kaip maži, tvirti, balti raumenyse esantys ploteliai. Jie yra natūrali mėsos dalis ir nėra kenksmingi valgyti. Tačiau kai kuriems žmonėms jie gali atrodyti nemalonūs ir nuspręsti juos pašalinti prieš gamindami.

Riebalų sankaupos :Tai atrodo kaip mažos, apvalios arba ovalios, baltos dėmės raumenyje. Jie taip pat yra natūrali mėsos dalis ir nėra kenksmingi valgyti. Tačiau kai kuriems žmonėms jie gali atrodyti nemalonūs ir nuspręsti juos nukirpti prieš gamindami.

Mėlynės :Mėsos paviršiuje gali pasirodyti mažos tamsiai raudonos arba violetinės dėmės. Mėlynės atsiranda dėl kraujagyslių pažeidimo apdorojimo metu ir nėra kenksmingos valgyti. Tačiau kai kuriems žmonėms sumušta mėsa gali atrodyti nepretenzinga ir nusprendžia jos vengti.

Pelėsis :atrodo kaip baltas arba spalvotas neryškus augimas mėsos paviršiuje. Pelėsis yra grybelio rūšis, galinti augti ant netinkamai atšaldytos ar iškeptos mėsos. Pelėsis yra kenksmingas valgyti, todėl jį reikia išmesti.

Sugadinimas :Tai gali pasirodyti kaip mėsos spalvos, kvapo ar tekstūros pasikeitimas. Sugedusi mėsa gali turėti rūgštų, apkarstų ar nemalonų kvapą, o liesti gali būti gleivėta. Sugedusią mėsą valgyti kenksminga, todėl ją reikia išmesti.

Jei nesate tikri, ar mėsos gabalėlį saugu valgyti, geriausia būti atsargiems ir jį išmesti.