Ar galite kepti dvi skirtingas mėsas vienoje keptuvėje?

Taip, vienoje keptuvėje galite kepti dvi skirtingas mėsas. Tai darant reikia atsiminti keletą dalykų:

1. Virimo laikas :Skirtingos mėsos kepimo laikas skiriasi. Būtinai iškepkite kiekvieną mėsą iki tinkamos vidinės temperatūros, kad užtikrintumėte maisto saugumą. Tai galite padaryti naudodami mėsos termometrą.

2. Kryžminis užteršimas :Kad išvengtumėte kryžminio užteršimo, kiekvienai mėsai naudokite atskirus indus ir pjaustymo lentas. Jei įmanoma, mėsą taip pat turėtumėte kepti skirtingu laiku.

3. Skonio perkėlimas :Kai kuri mėsa turi stiprų skonį, kuris gali persikelti į kitus maisto produktus. Jei dėl to nerimaujate, galite mėsą kepti atskirai arba tarp jų naudoti užtvarą, pavyzdžiui, pergamentinio popieriaus gabalėlį.