Kokie yra du trūkumai naudojant USDA Prime jautieną?

Du USDA Prime jautienos naudojimo trūkumai yra šie:

1. Didelė kaina: USDA Prime jautiena yra aukščiausios kokybės jautienos rūšis, todėl jos kaina yra didesnė. Dėl to kai kuriems vartotojams ar didelėms maisto operacijoms tai gali būti mažiau prieinama.

2. Ribotas pasiekiamumas: USDA Prime jautiena yra gana reta – ji sudaro tik apie 2% visos JAV pagaminamos jautienos. Tai reiškia, kad kai kuriose vietovėse arba tam tikru metų laiku gali būti sunku jį rasti.