Kiek mėnesių mėsa gali būti šaldiklyje?

Kiek laiko mėsą galima saugiai laikyti šaldiklyje, priklauso nuo mėsos rūšies ir įpakavimo.

Nevirta mėsa

* Jautienos, kiaulienos, ėrienos ir veršienos malta: nuo 3 iki 4 mėnesių

* Kepsniai, kotletai ir kepsniai: Nuo 4 iki 6 mėnesių

* Visa paukštiena: 1 metai

* Paukštienos dalys: 9 mėn

* Žuvis ir vėžiagyviai: Nuo 6 iki 8 mėnesių

Virta mėsa

* Virta jautiena, kiauliena, ėriena ir veršiena: nuo 2 iki 3 mėnesių

* Virta paukštiena: 2 mėn

* Virta žuvis ir vėžiagyviai: 6 mėn

Mėsos užšaldymo patarimai

* Tvirtai suvyniokite mėsą į šaldymo popierių arba plastikinę plėvelę, kad šaldiklis nesudegtų.

* Pažymėkite mėsą, nurodydami mėsos rūšį, užšaldymo datą ir svorį.

* Mėsą laikykite šalčiausioje šaldiklio vietoje, kuri dažniausiai yra nugarėlė arba dugnas.

* Mėsą atšildykite šaldytuve arba po šaltu tekančiu vandeniu. Niekada neatšildykite mėsos ant stalo kambario temperatūroje.