Kaip išgauti tokį kepsnių skonį, kai kepate kepsnius?

* 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

* 2 šaukštai Worcestershire padažo

* 2 šaukštai sojos padažo

* 2 šaukštai raudonojo vyno acto

* 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių

* 1 arbatinis šaukštelis svogūnų miltelių

* ½ arbatinio šaukštelio druskos

* ½ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

Nuorodos

1. Nedideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, kol jie susimaišys.

2. Sudėkite kepsnius į užsegamą maišelį ir užpilkite marinatu.

3. Leiskite kepsniams marinuotis šaldytuve bent 1 val., bet geriausia 4-6 val.

4. Kai būsite pasiruošę kepti ant grotelių, įkaitinkite grilį iki stiprios ugnies.

5. Išimkite kepsnius iš maišelio ir išmeskite marinatą.

6. Kepsnelius kepkite ant grotelių 4–5 minutes iš kiekvienos pusės arba kol iškeps iki norimo iškepimo.

7. Kas 2 minutes aptepkite kepsnius marinatu, kad jie išliktų drėgni ir skanūs.

8. Išimkite kepsnius nuo grotelių ir palikite 5 minutes pailsėti prieš pjaustydami ir patiekdami.