Kokioje temperatūroje kaitinate iš anksto išvirtą pjaustytą kumpį?

Rekomenduojama vidinė temperatūra kaitinant iš anksto iškeptą griežinėliais pjaustytą kumpį yra 140 °F (60 °C), matuojant maisto termometru. Ši temperatūra yra pakankamai aukšta, kad kumpis būtų šildomas ir saugus vartoti, kartu išsaugant jo tekstūrą ir skonį.