Iš kur atsirado jautienos troškinys?

1. Prancūzija:jautienos troškinys dažnai siejamas su prancūzų virtuve, ir manoma, kad patiekalas kilęs iš Prancūzijos Burgundijos regiono. Prancūziškas patiekalas, žinomas kaip „boeuf bourguignon“, yra klasikinis jautienos troškinys, gaminamas su raudonuoju vynu ir daržovėmis.

2. Airija:jautienos troškinys taip pat dažnai siejamas su airių virtuve. Airiškas patiekalas, žinomas kaip „Airiškas troškinys“, yra paprastas jautienos troškinys, gaminamas iš bulvių, svogūnų ir kitų daržovių.

3. Anglija:jautienos troškinys taip pat yra tradicinis patiekalas Anglijoje, ir manoma, kad jis buvo pristatytas viduramžiais. Angliškas troškinys, žinomas kaip „jautienos ir alaus troškinys“, gaminamas iš jautienos, alaus ir daržovių.

Laikui bėgant jautienos troškinys paplito visoje Europoje ir tapo populiariu patiekalu daugelyje šalių. Į Ameriką jį taip pat atvežė Europos naujakuriai, kur jis tapo daugelio virtuvių, įskaitant Amerikos, Kanados ir Lotynų Amerikos, patiekalu.

Šiandien jautienos troškiniu mėgaujamasi daugelyje pasaulio šalių, o ingredientų ir gaminimo technikų skirtumai atspindi regioninius ir kultūrinius skirtumus.