Kaip gaminate makaronus?

- 1,5 puodelio (350 g) sausų makaronų makaronų

- 2 puodeliai (473 ml) pusantro arba pieno

- ¼ puodelio (57 g) sviesto

- ¼ arbatinio šaukštelio druskos

- ⅛ arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

- ⅛ puodelio (14 g) tarkuoto parmezano sūrio

- 2 puodeliai (104 g) tarkuoto čederio sūrio

- ¼ puodelio (48 g) panko džiūvėsėlių

- ¼ puodelio (56 g) lydyto sviesto

Instrukcijos:

1 veiksmas: Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F (176 ° C). Didelį puodą lengvai pasūdyto vandens užvirinkite.

2 veiksmas: Makaronų makaronus įpilkite į verdantį vandenį ir virkite iki al dente, retkarčiais pamaišydami. Nusausinkite makaronus kiaurasamtyje ir atidėkite į šalį.

3 veiksmas: Vidutiniame puode sumaišykite pusantros, sviestą, druską ir pipirus. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, kol sviestas ištirps ir mišinys tiesiog užvirs.

4 veiksmas: Nukelkite nuo ugnies ir suberkite parmezaną ir čederio sūrį. Maišykite, kol sūriai išsilydys ir susimaišys.

5 veiksmas: Dideliame dubenyje sumaišykite virtus makaronų makaronus, sūrio padažą ir ¼ puodelio (48 g) panko džiūvėsėlių. Maišykite, kol susimaišys.

6 veiksmas: Supilkite makaronus ir sūrį į 9x13 colių (23x33 cm) kepimo formą.

7 veiksmas: Mažame dubenyje sumaišykite ¼ puodelio (56 g) lydyto sviesto ir likusius ¼ puodelio (14 g) panko džiūvėsėlių. Pabarstykite džiūvėsėlių mišiniu ant makaronų ir sūrio viršaus.

8 veiksmas: Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes arba kol makaronai ir sūris bus karšti ir burbuliuoti.

9 veiksmas: Patiekite iš karto.