paprastas mėsos pyrago receptas patiekti 8?

Mėsos kepalas:

- 1 1/2 svaro maltos jautienos (80/20)

- 1 svaras maltos kiaulienos

- 1/2 puodelio duonos trupinių

- 1/2 puodelio kečupo

- 1/4 puodelio pieno

- 1 kiaušinis

- 1 arbatinis šaukštelis druskos

- 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

- 1/4 arbatinio šaukštelio česnako miltelių

- 1/4 arbatinio šaukštelio svogūnų miltelių

Glazavimas:

- 1/2 puodelio kečupo

- 1/4 puodelio rudojo cukraus

- 1 valgomasis šaukštas geltonųjų garstyčių

- 1 arbatinis šaukštelis baltojo acto

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C).

2. Dideliame dubenyje sumaišykite maltą jautieną, maltą kiaulieną, duonos trupinius, kečupą, pieną, kiaušinį, druską, juoduosius pipirus, česnako miltelius ir svogūnų miltelius. Gerai išmaišykite, kol susimaišys.

3. Iš mišinio suformuokite kepalo formą ir sudėkite į 9x5 colių kepalo formą.

4. Mažame dubenyje sumaišykite kečupą, rudąjį cukrų, geltonąsias garstyčias ir baltąjį actą. Gerai išmaišykite.

5. Mėsos viršų aptepkite glajumi.

6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 1 valandą arba tol, kol mėsos termometras, įkištas į kepalo centrą, parodys 70 laipsnių C (160 laipsnių F).

7. Prieš pjaustydami ir patiekdami, palikite 10 minučių pailsėti.