Ar galite įdėti kečupą į mėsą su pienu ir virti?

Mėsos pyragas yra patiekalas, pagamintas iš maltos mėsos, paprastai jautienos, sumaišytos su įvairiais kitais ingredientais, tokiais kaip duonos trupiniai, kiaušiniai ir prieskoniai. Tada jis formuojamas į kepalo formą ir kepamas orkaitėje.

Pienas nėra įprastas mėsos pyrago ingredientas, todėl žalią mėsą virti piene nesaugu. Taip yra todėl, kad piene gali būti bakterijų, kurios gali sukelti per maistą plintančias ligas. Kai mėsa kepama piene, bakterijos gali daugintis ir užteršti mėsą, todėl ją valgyti nesaugu.

Jei norite į mėsą įpilti pieno, tai darykite mėsai iškepus. Galite įpilti pieno į padažą, kuris patiekiamas su mėsa, arba galite naudoti pieną kaip padažo pagrindą, kurį galite užpilti ant mėsytės.

Čia yra mėsos pyrago, kuriame nėra pieno, receptas:

Ingredientai:

* 1 svaras maltos jautienos

* 1/2 puodelio duonos trupinių

* 1/2 puodelio kečupo

* 1 kiaušinis

* 1/4 puodelio susmulkinto svogūno

* 1/4 puodelio susmulkintos žaliosios paprikos

* 1 arbatinis šaukštelis druskos

* 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C).

2. Dideliame dubenyje sumaišykite maltą jautieną, duonos trupinius, kečupą, kiaušinį, svogūną, žaliąją papriką, druską ir juoduosius pipirus.

3. Gerai išmaišykite, kol visi ingredientai susimaišys.

4. Iš mišinio suformuokite kepalo formą ir dėkite į kepimo indą.

5. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 1 valandą arba kol kepalas iškeps.

6. Prieš pjaustydami ir patiekdami, leiskite mėsai atvėsti 5 minutes.