Kiek ilgai termiškai neapdorotas Smithfield kumpis bus laikomas šaldytuve?

Kaip rašoma Smithfieldo svetainėje, neatidarytą vakuuminiu būdu užsandarintą arba neatidarytą konservuotą kumpį galima laikyti šaldytuve iki 7 dienų. Atidarius vakuuminiu būdu uždarytą kumpį reikia laikyti šaldytuve ir sunaudoti per 3–5 dienas, o konservuotą kumpį galima atšaldyti ir sunaudoti per 3–4 dienas.