Kas yra nuskustas kumpis?

Skustas kumpis yra tam tikros rūšies kumpis, kuris supjaustomas plonais griežinėliais, dažniausiai pjaustymo mašina. Jis dažnai naudojamas kaip šaltas gabalas sumuštiniuose ar salotose arba kaip kitų patiekalų, pavyzdžiui, makaronų, picos ar kišų, ingredientas. Skustas kumpis gali būti pagamintas iš bet kokio tipo kumpio, tačiau dažniausiai jis gaminamas iš kiaulienos kumpio.

Nuskustas kumpis yra populiarus daugelio pasaulio virtuvių ingredientas. Italijoje jis žinomas kaip prosciutto ir dažnai naudojamas makaronų patiekaluose, picose ir salotose. Prancūzijoje jis žinomas kaip jambon ir naudojamas sumuštiniams, salotoms ir kišams gaminti. Vokietijoje jis žinomas kaip schinken ir naudojamas sumuštiniams, salotoms ir sriuboms.

Nuskustas kumpis yra universalus ingredientas, kurį galima naudoti įvairiais būdais. Galima valgyti vieną arba naudoti kaip skonio stipriklį prie kitų patiekalų. Tai taip pat geras baltymų ir geležies šaltinis.