Koks yra cukinijų makaronų receptas?

* 2 vidutinės cukinijos, susuktos į makaronus

* 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

* 1/4 puodelio susmulkinto svogūno

* 1/4 puodelio kapotų raudonųjų paprikų

* 1/4 puodelio kapotų morkų

* 2 skiltelės česnako, susmulkintos

* 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

* 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

* 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio

* 1/4 puodelio susmulkinto šviežio baziliko

Instrukcijos:

1. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.

2. Suberkite svogūną, papriką, morkas ir kepkite 3–4 minutes, kol daržovės suminkštės.

3. Suberkite česnaką, druską, juoduosius pipirus ir kepkite dar 1 minutę.

4. Į keptuvę sudėkite cukinijų makaronus ir išmeskite, kad apsemtų.

5. Virkite 2-3 minutes, kol makaronai įkais.

6. Įmaišykite parmezano sūrį ir bazilikus.

7. Patiekite iš karto.