Vienas svaras virtų makaronų, kiek žalių reikia išvirti?
Taip yra todėl, kad makaronai gaminimo metu sugeria vandenį, todėl didėja svoris ir tūris. Bendra taisyklė yra ta, kad iš 1 uncijos žalių makaronų gaunama apie 2 uncijos virtų makaronų.
Tačiau svarbu pažymėti, kad skirtingų rūšių makaronai gali skirtingai sugerti vandenį, todėl tikslus žalių ir virtų makaronų santykis gali šiek tiek skirtis. Pavyzdžiui, mažesnės formos makaronai, tokie kaip penne ar makaronai, linkę sugerti daugiau vandens nei didesnės formos, pavyzdžiui, spagečiai ar lingvinas.
Jei nesate tikri, kiek žalių makaronų išvirti, visada geriau pradėti nuo šiek tiek mažesnio kiekio ir prireikus pridėti daugiau. Tai padės nepervirti makaronų, o tai gali sukelti purią tekstūrą.
Pateikiame lentelę, kurioje apibendrinamas apytikslis žalių makaronų kiekis, kurio reikia norint išvirti vieną svarą įvairių formų makaronų:
| Makaronų forma | Neapdorotų makaronų svoris |
|---|---|
| Spagečiai | 7 uncijos (198 gramai) |
| Linguine | 7 uncijos (198 gramai) |
| Penne | 8 uncijos (226 gramai) |
| Makaronai | 8 uncijos (226 gramai) |
| Fusilli | 8 uncijos (226 gramai) |
| Rotini | 8 uncijos (226 gramai) |
| Kriauklės | 8 uncijos (226 gramai) |
| Farfalle | 8 uncijos (226 gramai) |
| Ziti | 8 uncijos (226 gramai) |
Maistas ir gėrimai
- Kas išrado sūrio rūšiuotoją?
- Ar meranti tinka maisto pjaustymo lentai?
- Ar kava ateina iš atogrąžų miškų?
- Kaip apdorojamas kumpis?
- Kaip padaryti, kad Tempura tešlą Pasukite Golden Brown
- Jei kepimo sodos tirpumas vandenyje kambario temperatūroje
- Kaip Sumaišykite gėrimai Brandy
- Ar bananų purtyklė yra mebrafonas?
Makaronai Receptai
- Kaip Padaryti Keptos Spagečiai
- Kas yra rafinuoti makaronai?
- Pakaitalas susmulkintų pomidorų Pomidorų padažas
- Kaip Patiekti Ravioli
- Kas yra tonnarelli makaronai?
- Kaip padaryti, kad naminis Ravioli
- Ar galima virti spagečius nesco keptuvėje?
- Kaip padaryti, kad Angel Plaukų Pasta Tossed su alyvuogių
- Kiek laiko naminis spagečių padažas puode gali išlikti š
- Ar galima makaronus gaminti putų polistirolo puodelyje?
Makaronai Receptai
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai