Kaip užtikrinti, kad makaronų salotose esantys makaronai nesugertų viso majonezo?

Yra keletas dalykų, kuriuos galite padaryti, kad makaronai nesugertų viso makaronų salotų majonezo.

- Makaronus išvirkite al dente. Tai reiškia, kad kepkite trumpiau nei nurodyta pakuotės instrukcijose. Al dente makaronai geriau išlaikys formą ir sugers mažiau drėgmės iš padažo.

- Išvirę makaronus nuplaukite šaltu vandeniu. Tai sustabdys virimo procesą ir neleis makaronams pervirti.

- Pridėkite majonezo į makaronus, kol jie dar šilti. Tai padės majonezui tolygiai padengti makaronus ir neleis jiems įsigerti.

- Naudokite lengvą majonezą arba salotų padažą. Dėl stipraus majonezo makaronų salotos bus labiau įmirkusios.

- Į makaronų salotas pridėkite kitų daržovių ar ingredientų. Tai padės padidinti salotas ir sumažins tikimybę, kad makaronai sugers visą majonezą.

- Makaronų salotas patiekite iš karto arba atvėsinkite vėliau. Makaronų salotų atšaldymas padės sutvirtinti makaronus ir mažiau prisigers majonezo.