Kokie yra greiti ir sveiki makaronų patiekalai?

- Scampi krevečių makaronai: Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir suberkite susmulkintą česnaką, pakepinkite minutę. Sudėkite krevetes ir kepkite, kol taps rausvos ir iškeps. Išimkite krevetes ir atidėkite. Į tą pačią keptuvę supilkite vyšninius pomidorus, baltąjį vyną ir kelias minutes pavirkite. Sudėkite virtus makaronus ir išmaišykite, kad sumaišytumėte. Sudėkite atgal krevetes, pabarstykite kapotomis petražolėmis ir patiekite.

- Pesto makaronai su skrudintomis daržovėmis: Paruoškite mėgstamą pesto padažą arba naudokite parduotuvėje pirktą. Išvirtus makaronus sumaišykite su pesto padažu, skrudintomis daržovėmis (pvz., brokoliais, paprikomis, cukinijomis), skrudintais pušies riešutais ir tarkuotu parmezano sūriu.

- Vieno puodo pomidorų bazilikų makaronai: Dideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir suberkite susmulkintą svogūną. Pakepinkite keletą minučių, kol taps skaidrūs. Sudėkite česnaką ir susmulkintus pomidorus, gerai išmaišykite. Įpilkite makaronų, vandens ir druskos. Užvirkite, tada uždenkite ir troškinkite, kol makaronai išvirs. Įmaišykite smulkintą šviežią baziliką ir patiekite.

- Viduržemio jūros makaronų salotos: Išvirkite pageidaujamus makaronus ir leiskite atvėsti. Sumaišykite su vyšniniais pomidorais, agurkais, paprikomis, alyvuogėmis, fetos sūriu, raudonuoju svogūnu ir paprastu užpilu, pagamintu iš alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, druskos ir pipirų.

- Tunų ir artišokų makaronai: Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir suberkite susmulkintą svogūną ir česnaką. Patroškinkite minutę. Sudėkite konservuotą tuną (nusausintą), pjaustytas artišokų širdeles ir kaparėlius. Virkite keletą minučių. Išvirtus makaronus sumaišykite su tuno ir artišokų mišiniu, suberkite tarkuotą parmezano sūrį ir patiekite.

Šie makaronų patiekalai yra ne tik greiti ir paprasti, bet juose taip pat yra įvairių maistinių medžiagų ir skonių.