Makaronai su nevirtų pomidorų, baziliko ir mocarelos padažu?

- 1 svaras sausų makaronų, tokių kaip penne arba rigatoni

- 1 puslitras vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę

- 1 krūva šviežio baziliko, susmulkinto

- 1/2 puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

- 8 uncijos šviežio mocarelos sūrio, supjaustyto 1/2 colio kubeliais

Instrukcijos

1. Išvirkite makaronus pagal pakuotės nurodymus.

2. Kol makaronai verda, dideliame dubenyje sumaišykite vyšninius pomidorus, baziliką, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus. Išmeskite, kad sujungtumėte.

3. Kai makaronai baigs virti, nusausinkite ir supilkite į dubenį su pomidorų mišiniu. Išmeskite, kad sujungtumėte.

4. Suberkite mocarelos sūrį ir švelniai išmaišykite, kad susimaišytų.

5. Patiekite iš karto.