Ar galima virti kiaulienos kotletus garų maišelyje?

Nerekomenduojama kiaulienos virti garų maišelyje.

Kiaulienos kotletai turi būti virti iki 145 laipsnių pagal Farenheitą, rekomenduojamos saugios temperatūros, kurią nustato USDA. Dauguma garų maišelių negali pasiekti šios temperatūros, todėl yra tikimybė, kad kiauliena gali būti nepakankamai iškepta ir gali augti kenksmingos bakterijos.

Siekiant užtikrinti maisto saugą, kiaulienos kotletus geriausia kepti ant grotelių, skrudinti, kepti arba troškinti, kad pasiektų reikiamą temperatūrą.