Kodėl kiauliena tinka paaugliams?

Nėra mokslinio sutarimo, kad kiauliena yra naudinga paaugliams. Tačiau kiauliena gali būti sveikas pasirinkimas paaugliams, jei ji vartojama saikingai ir kartu su kitu sveiku maistu.

Kiauliena yra geras baltymų šaltinis, būtinas augimui ir vystymuisi. Tai taip pat geras geležies, cinko ir vitamino B12 šaltinis. Geležis ir cinkas yra būtini augimui, vystymuisi ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Vitaminas B12 būtinas nervų veiklai.

Tačiau svarbu apriboti perdirbtų kiaulienos produktų, tokių kaip šoninė, dešra, kumpis, vartojimą, nes juose gali būti daug riebalų ir kalorijų. Jų vartojimas taip pat gali būti susijęs su padidėjusia širdies ligų ir gaubtinės žarnos vėžio rizika.

Kiaulienos nugarinė ir nugarinė yra liesesni kiaulienos gabaliukai ir tinka paaugliams. Juose yra 160 kalorijų 3 uncijose virtos mėsos. Tai yra sveikesni pasirinkimai, palyginti su kai kuriomis kitomis raudonomis mėsomis, tokiomis kaip jautiena ir ėriena, kuriose gali būti daugiau sočiųjų riebalų ir kalorijų.