Kiek laiko kepate 2,5 svaro kiaulienos nugarinę?

2,5 svaro kiaulienos nugarinės kepimas 190 °C temperatūroje paprastai užtruks apie 1 valandą ir 15 minučių. Tačiau kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo kiaulienos nugarinės storio ir jūsų orkaitės tikslumo. Kad kiaulienos nugarinė būtų tinkamai iškepta, naudokite mėsos termometrą, kad patikrintumėte vidinę temperatūrą. Prieš išimant iš orkaitės kiaulienos nugarinės vidinė temperatūra turi siekti 145 °F (63 °C).