Kuo smagus kiaulienos čiaupas?

Keptas kiaulienos čiaupas yra populiarus Kantono patiekalas, gaminamas iš plačių ryžių makaronų, keptos kiaulienos ir daržovių. Makaronai kepami maišant su kiauliena, daržovėmis ir sojos padažu, kol pasidengs kvapniu padažu. Keptas kiaulienos čiaupas dažnai patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas, bet gali būti ir kaip garnyras.

Štai ingredientai, kurių jums prireiks, kad keptas kiaulienos maistas būtų smagus:

- Kepta kiauliena, plonai supjaustyta

- Ryžių makaronai, pamirkyti karštame vandenyje, kol suminkštės

- Daržovės, pavyzdžiui, kiniški brokoliai, morkos ir svogūnai

- Sojų padažas

- Austrių padažas

- Shaoxing vynas

- Baltieji pipirai

- Aliejus

Instrukcijos:

1. Wok arba didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų.

2. Sudėkite kiaulienos kepsnį ir kepkite, kol ji apskrus iš visų pusių.

3. Sudėkite daržoves ir virkite, kol suminkštės.

4. Sudėkite makaronus ir maišydami kepkite, kol jie pasidengs padažu.

5. Įpilkite sojos padažo, austrių padažo, Shaoxing vyno ir baltųjų pipirų.

6. Maišydami kepkite, kol makaronai įkais ir padažas sutirštės.

7. Patiekite iš karto.

Keptas kiaulienos čiaupas – skanus ir lengvai pagaminamas patiekalas, kuriuo galės mėgautis visi. Tai puikiai tinka greitam savaitgalio vakarėliui ar savaitgalio vakarėliui.