Kas yra Hoover troškinys?

Hoover Stew yra pavadinimas, suteiktas patiekalui per Didžiąją depresiją Jungtinėse Valstijose. Jis buvo pavadintas tuometinio JAV prezidento Herberto Hooverio vardu. Hoover troškinys paprastai gaminamas iš nebrangių, lengvai prieinamų ingredientų, tokių kaip bulvės, svogūnai, morkos ir kitos daržovės, o kartais ir mėsa ar žuvis. Patiekalas dažnai buvo patiekiamas kaip būdas žmonėms susidoroti su to meto ekonominiais sunkumais ir buvo laikomas atsparumo simboliu sunkiu istorijos laikotarpiu.