Kiek laiko galima laikyti kiaulieną šaldytuve po virimo?

USDA duomenimis, virtą kiaulieną šaldytuve galima laikyti iki 3–4 dienų. Svarbu užtikrinti, kad kiauliena būtų iškepta iki 145 °F vidinės temperatūros, išmatuotos maisto termometru prieš ją laikant. Be to, labai svarbu keptą kiaulieną laikyti uždengtame inde arba sandariame plastikiniame maišelyje, kad ji būtų šviežesnė ir saugi. Greitas šaldymas ir tinkama laikymo praktika padeda išsaugoti virtos kiaulienos kokybę ir užtikrinti maisto saugą.