Kiek laiko kepate šaldytą kiaulienos kotletą?

- Įprasta orkaitė :

- Įkaitinkite orkaitę iki 350°F (177°C).

- Kepkite šaldytus kiaulienos kotletus 1,5–2 valandas arba tol, kol vidinė temperatūra pasieks 145 °F (63 °C).

- Prieš patiekdami, išvirtus kiaulienos kotletus leiskite kelias minutes pailsėti.

- viryklė :

- Ant vidutinės ugnies įkaitinkite storadugnę keptuvę.

- Sudėkite šaldytus kiaulienos kotletus ir kepkite 12–15 minučių iš kiekvienos pusės arba tol, kol kiaulienos kotletai iškeps ir vidinė temperatūra pasieks 145 °F (63 °C).

- Lėta viryklė :

- Sudėkite šaldytus kiaulienos kotletus į lėtą viryklę.

- Uždenkite skysčiu (vandeniu, sultiniu ar padažu) ir virkite ant silpnos ugnies 6-8 valandas arba ant stiprios 3-4 valandas.

- Prieš patiekdami patikrinkite kiaulienos kotletų vidinę temperatūrą, kad įsitikintumėte, jog jie pasiekė 145 °F (63 °C).

- Oro gruzdintuvė :

- Įkaitinkite oro gruzdintuvą iki 400°F (204°C).

- Sudėkite šaldytus kiaulienos kotletus į oro gruzdintuvės krepšelį.

- Virkite 10–12 minučių arba tol, kol vidinė temperatūra pasieks 145 °F (63 °C).

- Įpusėjus kepimui kiaulienos kotletus apverskite.

Naudodami bet kurį metodą, kepkite šaldytus kiaulienos kotletus, kol vidinė temperatūra pasieks 145 °F (63 °C).

Pastaba: Šaldyti kiaulienos kotletai gali užtrukti ilgiau nei švieži kiaulienos kotletai. Visada naudokite mėsos termometrą, kad kiaulienos kotletai būtų iškepti iki norimos temperatūros.