Ar nevirti kiaulienos kotletai tinka po savaitės?

Kiaulienos kotletų negalima palikti virti ilgiau nei kelias dienas. Po to jie pradės gesti. Žalios kiaulienos kotletai turi būti išvirti per dvi ar tris dienas nuo įsigijimo. Jei per tą laiką jie nebus iškepti, juos galima užšaldyti iki šešių mėnesių.

Štai keletas patarimų, kaip tvarkyti žalius kiaulienos kotletus:

* Įsigiję kiaulienos kotletus iš karto atšaldykite.

* Kiaulienos kotletus laikykite sandariame inde, šalčiausioje šaldytuvo vietoje.

* Neplaukite kiaulienos kotletų prieš kepdami. Tai gali platinti bakterijas.

* Kepkite kiaulienos kotletus iki 145 laipsnių pagal Farenheitą vidinės temperatūros.

Jei laikysitės šių patarimų, kiaulienos kotletai bus saugūs ir skanūs.