Ar galima gaminti taco su malta kiauliena?

- 1 svaras maltos kiaulienos

- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

- 1/2 svogūno, supjaustyto

- 2 skiltelės česnako, susmulkintos

- 1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų

- 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių

- 1/2 šaukštelio druskos

- 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

- 1/2 puodelio salsos

- 1/4 puodelio grietinės (nebūtina)

- 1/4 puodelio tarkuoto sūrio (nebūtina)

- 12 kukurūzų tortilijų

- Bet kokie kiti pageidaujami priedai (salotos, pomidorai, avokadai ir kt.)

Instrukcijos:

1.) Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.

2.) Įdėkite kiaulieną ir kepkite, kol paruduos, dažnai maišydami.

3.) Sudėkite svogūną ir česnaką ir kepkite dar 1 minutę, retkarčiais pamaišydami.

4.) Įmaišykite kmynus, čili miltelius, druską ir pipirus.

5.) Virkite dar 1 minutę arba tol, kol prieskoniai kvepės.

6.) Įpilkite salsos ir virkite dar 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.

7.) Norėdami surinkti tacos, įdėkite po šaukštą kiaulienos į kiekvienos tortilijos centrą.

8.) Ant viršaus uždėkite sūrio, salotų lapų, pomidorų, avokadų ir bet kokių kitų norimų priedų.

9.) Jei norite, apšlakstykite grietine.

10.) Sulenkite tortilijas ir nedelsdami patiekite.