Kiek laiko kepate 2,19 svaro sveriantį kiaulienos kepsnį be kaulų?

Kiaulienos kepsnio be kaulų kepimo laikas skiriasi priklausomai nuo kepsnio dydžio ir kepimo būdo. 2,19 svaro kiaulienos kepsnio be kaulų kepimo laikas yra apytikslis:

Orkaitėje keptas kiaulienos kepsnys: Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Farenheitą (177 laipsnių Celsijaus). Kiaulienos kepsnį dėkite į kepimo skardą ir pagardinkite druska, pipirais ir kitais norimais prieskoniais. Kepkite kiaulieną 15–20 minučių už svarą arba tol, kol vidinė temperatūra pasieks 145 laipsnius pagal Farenheitą (63 laipsnius Celsijaus).

Lėtai virtas kiaulienos kepsnys: Įdėkite kiaulienos kepsnį į lėtą viryklę ir įpilkite šiek tiek skysčio, pavyzdžiui, sultinio ar vandens. Kepkite kiaulieną ant silpnos ugnies 8–10 valandų arba tol, kol kiauliena suminkštės ir lengvai subyrės.

Kiaulienos kepsnys ant grotelių: Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies. Kiaulienos kepsnį pagardinkite druska, pipirais ir kitais norimais prieskoniais. Kepkite kiaulieną ant grotelių 10–12 minučių iš kiekvienos pusės arba tol, kol vidinė temperatūra pasieks 145 laipsnius pagal Farenheitą (63 laipsnius Celsijaus).

Svarbu atkreipti dėmesį, kad kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo konkretaus mėsos gabalo ir individualios orkaitės ar kepimo prietaiso. Visada naudokite mėsos termometrą, kad įsitikintumėte, jog kiaulienos kepsnys iškeps iki norimos vidinės temperatūros.