Kaip pasakyti, kad kiauliena sugedo?

* Kvapas: Sūdyta kiauliena bus rūgštaus arba apkarstančio kvapo.

* Tekstūra: Sūdyta kiauliena bus minkšta arba minkšta, o ne kieta.

* Spalva: Sūdyta kiauliena gali turėti rudą arba rausvą atspalvį.

* Skonis: Sūdytos kiaulienos skonis bus sūrus ir rūgštus.

Jei pastebėjote bet kurį iš šių požymių, geriausia išmesti sūdytą kiaulieną. Valgydami sugedusią sūdytą kiaulieną galite susirgti.