Ar galite laikyti kopūstų salotas aliuminyje?

Ne, kopūstų salotų neturėtumėte laikyti aliuminio. Kopūstų salotos yra rūgštus maistas, o kopūstų salotose esanti rūgštis gali reaguoti su aliuminiu, todėl aliuminis išsiplauna į maistą. Tai gali pakenkti jūsų sveikatai, nes aliuminis siejamas su Alzheimerio liga ir kitomis sveikatos problemomis.

Geriausia kopūstų salotas laikyti stikliniame arba plastikiniame inde, kuris nereaguos su kopūstų salotose esančia rūgštimi.